作为成年人，家长们都知道蔬菜对于维持我们的身体健康是非常重要的，我们所需的很多营养元素基本上都需要从蔬菜中摄取。然而，对于孩子们来说，蔬菜简直是“噩梦”一般的存在，要嘛没有味道，要嘛味道太刺激……孩子们总会找到各种各样的理由对蔬菜说“NO”。孩子们正在长身体的时期，需要各种营养来作为支撑，然而多数家长会遇到孩子挑食的问题，这也让很多家长头疼不已。

　　其实，要想让孩子爱上蔬菜并不难，关键要看方法。高端幼儿园加盟品牌——金色摇篮总结了以下几种效果比较好的方法，各位家长快来学一学吧。

　　一、以退为进?循序渐进

　　每当孩子不想吃蔬菜的时候，家长们要不就是硬塞，要不就是威胁，更有甚者对孩子棍棒相加。这样的场景是不是很熟悉?效果又有多大呢?这次吃了，下次仍然不吃!

　　当孩子不爱吃某种蔬菜的时候，采用语言鼓励，换个方式，也许能起到意想不到的效果。比如，可以找机会让自家孩子和别的孩子一起进餐，或者用卡通图案餐具等，都可以慢慢改变孩子对某种蔬菜的看法，并逐渐接受这种蔬菜，然后推而广之，慢慢的爱上其他的蔬菜。

　　二、趋利去弊?营养为上

　　遇到那些觉得蔬菜没有味道的孩子，家长们通常的做法是在做菜的时候放很多的调料。这种方法是很不恰当的!孩子的饮食结构不同于成年人，要特别注意少油、少盐、少糖，拒绝油炸，否则会严重干扰孩子的味觉发育。

　　三、跟蔬菜“捉迷藏”

　　对于喜欢吃带馅儿的孩子来说，家长们可以把蔬菜“藏”起来。在做饺子、包子等食物的时候，添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜，久而久之，孩子就会慢慢接受了。

　　四、给蔬菜做“整形”

　　孩子们的世界其实很简单，看见好看的、好玩的，自然会吸引他们的兴趣。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担。因此，为孩子准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱。这样，孩子感到吃饭这件事本身便充满乐趣，自然会集中精力。这对家长来说，就是一个挑战了。所以说，当一个好家长不是那么容易的。